Екатерина Порубель — прекрасная, талантливая и очень яркая актриса, которая обладает типичной славянской внешностью: густые русые волосы, голубые глаза и яркая, добрая улыбка. Екатерина росла без отца, с мамой и бабушкой, которая и привила ей любовь вкусно поесть.
Бабуля пекла вкусные пирожки, пироги и выпечки, чем и помогала Кате набрать лишний вес. Сама актриса и не спешила с ним расставаться, а, наоборот, вес стал ее визитной карточкой. В кинематографе большинство актрис обладательницы модельной внешности, а найти простую русскую женщину — уже не легко.
Многие называли внешность актрисы простой, неприметной но именно это и нравилось режиссёрам. Из-за этой черты она получила роль в сериале «Серафима Прекрасная». После этого сериала Екатерина стала популярной и начала получать всё больше предложений о съёмках в кино.
С личной жизнью не складывалось. Первый супруг сразу ушел, узнав о беременности. Но вот на съёмках фильма она познакомилась с оператором Анатолием Левенцом, который заставил ее поверить в себя.
Ради него она кардинально изменила свою внешность.