Кешью очень популярны среди вегетарианцев, поскольку из них делают вкусные кремовые альтернативы молочным продуктам, но они также обладают множеством преимуществ для здоровья! Эти орехи имеют потенциал и являются отличным дополнением к любой диете на основе растений.
Польза для здоровья от кешью
Кешью содержат питательные вещества, такие как витамины K, E и B6, а также минералы, такие как цинк, магний, фосфор, медь, железо и селен! Ниже приведены сведения о преимуществах для здоровья при употреблении кешью.
- Борется с болезнью сердца
Употребление кешью на регулярной основе может помочь бороться с сердечными заболеваниями, снижая уровень холестерина в LDL, улучшая при этом уровень холестерина ЛПВП. Это связано с тем, что они содержат соединение, называемое фитостеролом , которое замедляет скорость абсорбции холестерина. Эти орехи также могут также бороться с окислительным стрессом и воспалением.
- Способствует здоровью костей
Кешью содержат ключевые минералы для здоровья костей. Особенно важным является магний. Это связано с тем, что магний делает кости твердыми, способствует абсорбции кальция и стимулирует выработку кальцитонина в щитовидной железе. Кальцитонин — гормон, который сохраняет кости.
- Здоровый источник жира
Кешью — это действительно мозговая пища. Поскольку мозг полагается на здоровые источники жирных кислот для правильной работы, рекомендуется принимать здоровые жиры. Жирные кислоты, обнаруженные в кешью, участвуют в функции и синтезе нейротрансмиттеров, а также в улучшении когнитивной функции.
- Отлично подходит для кожи
Включение ненасыщенных жирных кислот в ваш рацион является оптимальным для здоровой кожи. Поскольку орехи кешью богаты здоровыми жирами, а также минералом, медом, это делает их отличным диетическим выбором для улучшения цвета вашего лица. Медь участвует в синтезе белков кожи и обладает биоцидными свойствами, которые борются с вредными организмами.
- Идеален для крови
Содержание меди и железа, обнаруженное в кешью, отлично подходит для здоровья крови . Как медь, так и железо вносят вклад в кровоток, помогая форме тела и используют эритроциты. Когда эритроциты формируются и функционируют должным образом, это гарантирует, что остальные органы тела тоже будут здоровы.
- Улучшает здоровье глаз
В кешью содержится лютеин, который действует как антиоксидант, который способствует здоровью глаз. Лютеин представляет собой форму каротиноидов, которая, как полагают, блокирует вредный синий свет от попадания в сетчатку, что снижает риск вызванного светом окислительного повреждения.
